Конвекционная печь Unox XB 895 – полноценный пекарский шкаф, рассчитанный на работу в пекарнях и кондитерских. Скорость готовки достигается за счет использования десяти уровней. Конвекционная печь работает в температурном диапазоне от 30 до 260 градусов. Предусмотрена функция предварительного охлаждения и разогрева до необходимого уровня. Unox XB 895 может работать в режиме непрерывной готовки – не придется останавливать производство из-за перегрева внутренних элементов. Надежность печи обеспечена применением высокопрочных материалов. Качественная термоизоляция рабочей камеры препятствует нагреванию дверцы и окружающих предметов. Благодаря компактным габаритам и безопасности конструкции, печь может работать даже в небольших помещениях.
