Павильон «Куры-гриль+Шаурма. » предназначен для организации технологического процесса изготовления и продажи шаурмы, тушек кур на гриле, горячего чая, растворимого кофе, бульонов быстрого приготовления и бутилированных охлажденных напитков в условиях уличной торговли. Технические характеристики объекта: 1. Внешние габаритные размеры (Д/Ш/В), м: 4.1х2.3х2.4; 2. Внутренние габаритные размеры (Д/Ш/В), м: 3.9х2.1х2.2; 3. Необходимая мощность (напряжение): 20 кВт (220 В); 4. Состав обслуживающего персонала: 2 человека; 5. Производительность павильона: - по производству шаурмы – 30 шт/час; - по производству кур - 15 шт/час; - по обслуживанию клиентов - 30 чел/час; 6. Наличие вытяжной вентиляции: общий вытяжной вентилятор павильона и вытяжной зонт с вентилятором; 7. Освещение: 3 светильника х 60 Вт.
Данный павильон работает без подключения к системам водоснабжения и канализации.
