Основные характеристики Температурный режим охлаждения от 70 до 3 °С Цикл охлаждения 90 мин. Производительность цикла охлаждения 20 кг Температурный режим заморозки от 70 до -18 °С Цикл заморозки 240 мин. Производительность цикла заморозки 15 кг Количество уровней 5 Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 220 В Мощность 0.86 кВт Ширина 800 мм Глубина 800 мм Высота 930 мм Вес (с упаковкой) 150 кг Страна-производитель Китай Описание Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Электронный блок управления Dixell с термощупом Система автоматической оттайки и испарения конденсата Хладагент: R404A Самозакрывающиеся двери Закругленные углы для удобной очистки Дополнительные характеристики: Вместимость: Гастроемкости: 5х GN 1/1 глубиной 40 мм / 3x GN 1/1 глубиной 65 мм Пекарские листы: 5х 600х400х40 мм / 3х 600х400х65 мм Толщина стали: 1,5 мм Включали 20 раз, аппаратом не пользовались.
