Формы сделаны из полипропилена без добавок и красителей и подходят для контакта с пищевыми продуктами, в соответствии с действующими нормами. Сырные блок - формы являются разновидностью пищевого оборудования и применяются в технологическом процессе производства мягких сыров из творожного зерна методом самопрессования. Применение сырных мультиформ из полипропилена обеспечивает: - изготовление сыров методом самопрессования творожного зерна; - формование сырных головок из сырного зерна в процессе производства мягких и полутвердых сыров, формируемых насыпью. Оборудование используется для окончательного отделения сыворотки от творожного зерна и придания сырной головке заданных формы и размера.
