Продам фиолетовый картофель. Средний (идеален для посадки)10шт.-180руб. 5л.ведро картофеля-500руб. Получено это необычное растение было с использованием исключительно методов классической селекции. Скрещивали привычный для нас картофель с его диким родственником из Южной Америки.Общими отличиями сортов с фиолетовой мякотью можно назвать такие: -клубни имеют продолговатую форму; -мякоть не теряет своего окраса даже после термической обработки; -очень хорошо хранится благодаря наличию толстой кожицы. -имеется большое количество полезных микроэлементов, способствующих повышению иммунитета (антоцианами, каротиноидами и фенольными кислотами. В нем много кальция, калия, крахмала, а также витаминов A, B1, B2, B5, B6, C, E и K); К примеру, если приготовить из нее блюдо любым способом, то можно запросто снизить кровяное давление в организме человека.Благодаря наличию антиоксидантов фиолетовый картофель способен замедлить процессы старения.Регулярное употребление цветной картошки благоприятствует улучшению зрения и укреплению стенок кровеносных сосудов. Благодаря этому снижается риск проявления атеросклероза. Также снижает риск развития некоторых типов онкологических заболеваний. На практике из фиолетового картофеля готовятся те же блюда, что и из белого или кремового, его запекают в духовке, варят, жарят, добавляют в салаты, первые блюда, запеканки и рагу. При этом они отличаются оригинальным видом. Цветной картофель применяется в диетическом питании, поскольку содержит в себе не только огромное количество витаминов и микроэлементов, но еще и при высоком уровне содержания крахмала не приводит к ожирению. Достигается это за счет метаболической активности других веществ. Клубни картофеля фиолетового идеально подходят для приготовления пюре. В таком случае блюдо получится не только вкусным, но и необычным. При посадке клубнями срок посадки соблюдается такой же, как и для обычного картофеля.
