Масло богато витаминами Е и К, натуральными мощными антиоксидантами.
Сафлоровое масло является лидером, по количеству содержащейся в нём линолевой кислоты(80%) (омега-6), которая не синтезируется человеческим организмом самостоятельно. Масло необходимо включать в рацион тем, кто хочет похудеть, почистить сосуды, укрепить сердце, улучшить состояние волос и кожи.
Обилие антиоксидантов делает сафлоровое масло отличным средством по борьбе с онкологией.
В сафлоровом масле содержится белок, который способствует укреплению иммунитета и повышению защитных сил организма. Употребление сафлорового масла может помочь больным диабетом: выведет излишки жира и понизит уровень сахара в крови.
Сафлоровое масло при регулярном употреблении в пищу нормализует уровень холестерина, снижает риск возникновения кардиологических патологий, активизирует регенерацию клеток эпителия и контролирует уровень глюкозы в крови.
Масло получило широкое применение на западе и используется не только для применения в пищу, но и в ходит в состав косметических средств, БАДов.
Применение в кулинарии • Сафлоровое масло считают одним из самых устойчивых к действию высоких температур, поэтому его можно применять не только в готовке соусов, заправок, салатов, в закусках и холодных блюдах, но и в приготовлении основных блюд, включая жарку, запекание, блюла во фритюре. • сафлоровым маслом заправляют салаты; • маслом сафлора приправляют блюда из мяса, птицы и рыбы; • сафлор хорошо сочетается с бобовыми и крупами; • лепестки сафлора добавляют в черные, зеленые, цветочные или травяные чаи. Применение в косметологии:
Косметические средства, в составе которых есть масло сафлора, характеризуются широким спектром действия: • увлажняют и питают кожу; • улучшают кровообращение и, тем самым, придают коже более здоровый цвет; • обладают антиоксидантным эффектом; • лечат мелкие воспаления; • эффективны при шелушении кожи; • заживляют микро трещинки; • борются с кожными болезнями; • делают волосы более гладкими и блестящими; • предотвращают выпадение волос.
При беременности данное масло строго противопоказано, так как оно сильно ускоряет кровоток и может вызвать даже её прерывание. P.S Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения.
