КС-05 имеет небольшие габаритные размеры, что позволяет использовать её даже в жилых помещениях. Данная модель пользуется популярностью у тех, кто начинает свой бизнес, хочет отработать технологию производства на небольших объёмах продукции, хотя производительность у данной модели высокая. Сушильная камера КС-05 работает по принципу сушки продукта горячим воздухом. Воздух из помещения нагревается тэн-ами и попадает в камеру, равномерно распределяясь и прогревая продукт. Кроме продукта нагревается и сама камера, излучая в дальнейшем тепловую и инфракрасную волну. Нагретый продукт выделяет избыточную влагу, которая выводится через вытяжку. Таким образом влаги в продукте становится меньше с течением времени, что приводит к высушиванию продукта до нужной консистенции. КС-05 подходит для сушки: иван-чая, грибов, ягод, фруктов (и фруктовых чипсов), пастилы, трав, овощей, макаронных изделий, мяса (и мясных чипсов), лакомств для животных, рыбы... любого сырья.
Характеристики: - собственное производство (компания Жар-ко, опыт производства сушильных камер более 5 лет, сделано около 150 камер, более 15 моделей) - сушилка конвекционная, инфракрасная, нагревательный элемент - тэны. - потребляемая мощность = 4 кВт (можно выключить 2 и 4 кВт), 380V и по желанию можно сделать от 220V (3 фазы и 1) - терморегулятор (предел нагрева в камере до 99 °C), шаг 1 °C - материал камеры - термостойкий, негорючий, внутри окрашенный металл, возможно обшить зеркальной нержавейкой (полная обшивка зеркальной нержавейкой внутри + 15.000 р, частичная обшивка нержавейкой (видимая часть) + 12.000 р.) - объём камеры = 0,5 м³ - габаритные размеры = 2200*750*750 - 20 уровней просушки (можно увеличить до 35) (каждый дополнительный уровень + 600 р) - лотки для просушки 50*44 см (сетка — пищевая нержавейка либо тефлоновая сетка с эффектом антиприлипания, борта — алюминий высота1, 2 или 3 см по желанию — стандарт 2см); загрузка до 3 кг сырья на 1 лоток. - лотки продаются отдельно, стоимость 1.000 р за шт. (сетка нержавейка (размер ячейки 0,5; 2; 3,2 и 10 мм), и тефлоновая сетка (ячейка 5 мм), сплошные лотки из нержавеющей стали) - общая площадь просушки = 4,5- 9 м² - загрузка до 100 кг (зависит от вида сырья) - принудительная вентиляция (мощный центробежный вентилятор) от 0 до 350 м³/час - регулятор оборота вентилятора, плавная регулировка для выставления нужных значений - вытяжка (влажного воздуха) - термостойкая, пищевая уплотнительная резинка на двери (финская) - вес изделия = около 100 кг - практически индивидуальная просушка каждого лотка горячим воздушным потоком - шахматным смещением лотков и регулировками внутри камеры можно добиться эффекта туннельной сушки. - простота в работе, надёжность, большая загрузка при малых габаритных размерах. - договор, сертификат, тех паспорт, гарантия 1 год, последующее обслуживание, помощь в организации доставки до места, помощь с настройкой и включением. - при заказе, индивидуальный подход, гибкая система скидок и конфигурация с вашими пожеланиями.
Стоимость (базовая модель на 4 кВт и 20 полок, без лотков) = 75.000 р. (аналоги стоят 150-300 тыс. р.)
