Описание Расстоечный шкаф Восход ШРЭ-2.1 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Основные характеристики Количество уровней 6 Формат емкостей блок хлебных форм 3Л7, противень 700х460 мм Температурный режим от 30 до 45 °С Напряжение 380 В Мощность 1.6 кВт Ширина 820 мм Глубина 1010 мм Высота 1635 мм Вес (без упаковки) 120 кг Вес (с упаковкой) 133.5 кг Страна-производитель Россия
